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ARTICOLI DI CIBO

L’ortoressia: l’ingannevole multiformità dei “nuovi” disturbi alimentari

Cos'è l'ortoressia? Pensiamo a una della più famose sante “anoressiche” che è Santa Caterina da Siena e pensiamo una teen-ager dei nostri giorni, magrissima, vestita in modo addirittura provocante che posta le sue foto sul suo blog pro-anoressia: dovremmo forse in...

Dimagrire senza farsi del male

Il digiuno e la fame compulsiva sono comportamenti alimentari che risalgono a molti secoli fa, la descrizione delle loro origini trova spazio nell’antica letteratura greca e nelle biografie della vita di alcune sante cristiane. Dalle storie di alcune mistiche del periodo medievale emergono ...

L’educazione alimentare nelle scuole

Al via anche quest’anno in diversi comuni italiani progetti e campagne informative a favore di una corretta educazione alimentare nelle scuole tese a indurre nei giovani e giovanissimi l’adozione di stili di vita sani e la rivalutazione di prodotti tipici del territorio. Dai men&ugrav...

Bulimia: ha senso parlare di cure?

Esistono delle vere e proprie cure per la bulimia? Soffrire di un disturbo alimentare come la bulimia nervosa assomiglia per alcuni tratti al dramma che vive chi è dipendente da droga o da alcol; in questo caso la “dipendenza” è quella dal cibo, dalle abbuffate alimentar...

Psicologia del cibo: perché mangiamo quello che mangiamo

È solo negli ultimi vent’anni che molti studi di psicologia sociale si sono iniziati ad occupare anche della psicologia del cibo, cioè delle determinanti psicologiche e psicosociali delle scelte alimentari. Gli studi sulla psicologia del cibo dimostrano come quest’ultimo...

NOTIZIE: CIBO

DIPENDENZE

Dal mostro di Gila una terapia contro l'obesità

L’exendin-4, un peptide isolato dalla saliva di una lucertola denominata Mostro di Gila, la cui forma sintetica viene utilizzata nella terapi...

21/05/2012, Tutta salute

STILI DI VITA

Cibo spazzatura e infertilità maschile

Alla base dell’infertilità maschile c’è anche il cibo spazzatura. Secondo uno studio americano infatti una dieta con tro...

16/03/2012, Online News

PSICOLOGIA DEL CIBO

Attività fisica: incoraggia una dieta sana

Una corsetta migliora la forma fisica due volte: una prima perché fa smaltire qualche caloria in eccesso, e una seconda perché aiu...

14/03/2012, Il Sole 24 Ore

NOIA

Noia da ufficio?

Può capitare anche questo. Annoiarsi in ufficio, colpa del lavoro ripetitivo o di una squadra (o di un capo) che non entusiasma. Il risultat...

17/01/2012, Il Sole 24 Ore

DIPENDENZE

Cibi grassi: una droga nello stomaco

Una patatina tira l'altra, come le ciliege, e finché il piatto non resta vuoto, dobbiamo continuare a mangiarne. Sembrava solo una questio...

05/07/2011, Ansa

SESSO

Cibo e sonno: a questo pensano gli uomini

Gli uomini pensano solo al sesso? Sembrerebbe proprio di no. E questa volta a dirlo non è un rappresentante della categoria in cerca di dife...

12/05/2011, Il Reporter.it

OPERATORI: CIBO

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PRODOTTI: CIBO

LIBRI E RIVISTE

Cibo per la mente

Approfondisci "Cibo per la mente" I coniugi Miller, psicologi inglesi, espongono dieci principi per un'alimentazione intelligente, capace di ridare...

Inserito da redazione

LIBRI E RIVISTE

Come mangiamo

Come mangiamo. Appetito, cultura e psicologia del cibo Siamo quello che mangiamo? Il cibo che abbiamo nel piatto, secondo Leon Rappoport, non iden...

Inserito da redazione

LIBRI E RIVISTE

La psicologia a tavola

La psicologia a tavola Essenziale per la vita umana, il cibo svolge funzioni che vanno ben oltre il sostentamento. Sul cibo - barometro del nostro ...

Inserito da redazione